С ритуално зарязване на лозата в Къща Ванга отбелязахме най-ранния от пролетните празници – Трифон Зарезан. Благословихме и поляхме отрязаните клонки и корените на лозата с вино и светена вода, за да се роди богата реколта, от която да се направи най-хубавото вино.
Още от най-древни времена виното – символ на Христовата кръв, е единствената напитка, която съпътства човека от раждането до последния му ден. Едно е виното за радост и за мъка. С него посрещаме и изпращаме живота. Чрез него се свързваме с Бога. В него е надеждата ни, че молитвите ще бъдат чути.